ホタルイカ

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ホタルイカとアスパラのスパゲッティ。

隠し味はレッスンを受けた皆さんはご存じのアレです。

教室ではエビのスパゲッティとしてやっておりますが、この季節にはホタルイカがお薦め。

緑アスパラも加えてみました。

春を感じる一皿です。

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by harukoitalia | 2010-04-03 15:00 | Primi