トロフィエ

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春菊とベーコンであっさりとソースを作り、トロフィエと合わせてあります
黒キャベツの代わりに春菊を使ってみました
レッスンではベーコンではなくサルシッチャ使用

トゥルトゥルっと頂けるトロフィエは、ジェノベーゼと合わせるのが有名ですね

こんな感じの合わせ方も美味しいですよ


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by harukoitalia | 2012-01-29 12:25 | Primi