パッパ アル ポモドーロ

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固くなったパンをトマトで煮込むトスカーナの倹約料理

パッパ アル ポモドーロ

貧乏臭く見えますが・・・これが結構素朴で美味しい

パンが固くなっても何としてでも形を変えて美味しく食べる・・

食べることには真剣なイタリアらしい食べ物でしょか・・・・

でも、教室ではパンを焼いてから乾燥させて作ります:::何だかね~と思いますが

6月のパスタトレメニューの一つです

固くなったパンを利用するメニューをもう1品控えております

次の記事でご紹介しますねっ

by harukoitalia | 2014-06-01 20:10 | Primi