ピスタチオペストとズッキーニ

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ピスタチオペーストとズッキーニで作ったソースをカサレッチェで合わせました

横から見るとS字になっている可愛いパスタです

ソースも絡み易く、とても食べやすい

綺麗なグリーン色はピスタチオ

ズッキーニなど加えて夏にぴったりのお味になっております

5月のプリモメニューでしたが、今月もちらほらレッスンしております

『食べたことない味ですぅ~』と生徒さんからも好評

トスカーナのアンナマンマに教えてもらいましたが、『シチリアの味よ!!!』って言っておられました

今月のテーブルクロスはマリメッコ

by harukoitalia | 2014-06-21 22:15 | Primi