カポナータ
野菜をアグロドルチェ(甘酸っぱいお味)で煮たシチリア伝統料理
カポナータ
作り置きが出来るこの料理はとってもお役立ちの1品
アンティパストとして頂く以外に
お肉・お魚の付け合わせにも
残ったらパスタソースにも
私のお楽しみはこれをベースに辛い野菜ソースにすること
この辛い野菜ソースがジャパニーズナポリタンに合う!!んですよー
これはある日のサラダ・・・左から
ブラッドオレンジ
人参サラダ
トマト
キュウリのジェノベーゼのせ
野菜が美味しい夏ですね★
by harukoitalia
| 2014-06-30 10:00
| Antipasti
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