豆のスープ

+++Pasta e fagioli+++
f0006899_2250450.jpg本日のスープはうずら豆とソフリットをブロードで煮込み、ピューレにしたスープです。色々なお豆で作りますが今回はうずら豆。とても体が温まり、滋味深いお味です。食物繊維たっぷり~♪


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by harukoitalia | 2006-01-22 22:50 | Primi