スペルト小麦

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スペルト小麦のサラダです。
うずら豆と野菜を加え、今回はモッツァレッラチーズもプラス。
この一皿でかなりの栄養そして満足感。
ココ最近暑くて、ずーッとこんな感じのものばかり食べているかも・・・。
スペルト小麦も冬になれば、ミネストローネに投入。

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by harukoitalia | 2008-08-13 09:48 | Primi