トリッパパスタ

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お昼に頂いたトリッパパスタ~
トリッパの煮込み(前回の)にトマトソースを少し加えて、クルクルっとした形のパスタとあわせてあります。口に運びやすいパスタです。

このパスタはベスビオという名前で、ベスビオ火山を型どってあるんですよ。
トリッパの煮込みにはショートパスタがよく合います。
まだまだ蒸し暑いので代謝を促進する為にピリカラ仕上げ・・・。


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by harukoitalia | 2008-08-29 16:56 | Primi