秋刀魚

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前回使った秋刀魚の水煮が半分余っていたのでこれはブカティーニと合わせて頂きました。
セロリ・玉ねぎが少しづつ余っていたので小さめのキューブに切り加え、今回はトマトペーストは入れずにビアンコ仕上げ。
やはりこのパスタにカリカリパン粉は欠かせない。

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by harukoitalia | 2008-10-12 17:28 | Primi