カボチャプリン

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カボチャプリン
イタリアでは多分存在しないプリンですが、日本ではカボチャが美味しい季節に作りたくなるドルチェです。イタリアのカボチャは甘くありませんから作っても美味しくないかもね。
甘いカボチャもあるのかもしれないけど・・・。

しっかり焼いてますが、なめらか・柔らかな食感。
友人のお子様にも食べてもらえるように今回はカラメルの苦味も控えめ。

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by harukoitalia | 2008-12-08 21:07 | Dolci