牡蠣のパスタ

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友人のAさんから頂いた牡蠣。
殻付きのとっても立派な牡蠣でした。
もちろん生で頂くのが一番美味と思うのですが、次の日から過密スケジュールのゴルゴは生牡蠣を食す事を敬遠。

よって牡蠣のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーニリングイネとなりました。
牡蠣の旨味をしっかりとリングイネがキャ―ッチ。



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by harukoitalia | 2008-12-27 00:09 | Primi