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ペペロナータ

本来はパプリカの煮込みになりますが、日本ではパプリカばかりで作るよりズッキーニ等も混ぜる方がボリュームがアップするので加えてます

これは塩のみで調味してあるのでカポナータとはお味が違いますよ~

by harukoitalia | 2014-07-08 21:43 | Antipasti

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ワサビのスパッゲッティ

思いっきり日本のパスタです

イタリアにはないパスタですよ

明太子パスタの要領で・・・

by harukoitalia | 2014-07-03 13:22 | Primi