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色々な野菜を加えたフリッタータ

フリッタータとはイタリアで卵焼きのこと

普段はフライパンでオリーヴオイルたっぷりで焼きます

今回はオーブン焼きにしてあります

作っておくと結構便利

おやつ的にも・ワインのあて的にも

クリスマスにもお役立ち☆

by harukoitalia | 2015-10-26 12:37 | Antipasti

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秋鮭たっぷり入れたリゾット

きのこからの出汁を活用する為に少しだけ工夫してます

ハーブのディルがいい香りを添えてくれます

リゾットってホント!早く出来るから便利なんです

お忙しい方は鮭フレークとか利用したらかなり時短になるかも・・・

10月のプリモメニューです

by harukoitalia | 2015-10-12 15:11 | Primi