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Gattò di patate
ジャガイモのケーキ風
ナポリの郷土料理


2017年も沢山の生徒さんとレッスンをすることができました
嬉しい限りです

教室にご参加頂いた皆さま
材料を調達してくださった業者さん
心より感謝申し上げます


年明けは
  かなり寒いとのこと・・・
どうぞご自愛ください
良いお年をお迎えくださいませ



by harukoitalia | 2017-12-30 17:40 | ご挨拶



ピニョラータ
シチリア・トラパニ地方のクリスマス菓子の一つ
日本のかりんとうに似てます

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by harukoitalia | 2017-12-17 12:31 | Dolci

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トスカーナの郷土料理
リボッリータ
ドロッとした食べる野菜スープ
固くなったパンを再利用するメニューのひとつ
プリモピアットになります

やっとここ最近黒キャベツも購入出来るようになってきたので
12月のセコンドコースで前菜の代わりにご紹介しま~す

野菜たっぷり摂れますよ☆


by harukoitalia | 2017-12-04 19:28 | Primi