クロスティーニ

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魚介のクロスティーニ。
今回はエビ・イカを使っていますが、帆立や白身魚など加えても美味しい。
熱々が美味しいと思いますが、冷めてもいける!!
白ワイン、泡物をクックーーと飲みながらつまんでくださいな。

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by harukoitalia | 2009-01-25 11:02 | Antipasti