クロスタータ

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クロスタータ~ラズベリージャム入り。
教室で生徒さんが作ってくれました。
格子が綺麗にそろってます。
私が一人で作ると、格子の太さがバラバラ(;;)
完璧に仕上がってない感じがイタリア菓子の良いところ。
↑言い訳に聞こえますけど・・・・・。

イタリアのマンマが作るサイズよりずっと小さめですが、核家族には大きいかも。
でも焼き菓子なのでゆっくり消費していけますよ。

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by harukoitalia | 2009-05-19 15:09 | Dolci