焼きナスのピューレ

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焼きナスのピューレを可愛くドレスアップしてみました。
ピューレの部分は焼きナスにレモンやオリーヴオイルで調味した南イタリアのお味。
生姜醤油の焼きナスも美味しいのですが、イタリアンな焼きナスも美味

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by harukoitalia | 2009-09-03 14:26 | Antipasti