揚げ物

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野菜のフリット

ビールを使って衣を作るのでサクサクな仕上がり。

季節を問わず食べたくなるメニューですね。

イタリアに行くと必ずフリットを山盛り食べてます。
しかも前菜で・・・・。

今回はお野菜ですが、魚貝や鶏のササミでも美味しいです。



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by harukoitalia | 2010-02-28 01:00 | Antipasti