アスパラガス
アスパラガスのリゾット
たっぷりのアスパラガスを加えてます。
下処理(半調理)をして冷凍しておけば、いつでもアスパラガスのリゾット・パスタが出来ます。
昨年の秋にアンナマンマから教えてもらったやり方で作ってます。
彼女の作ってくれたリゾットは「味見だから少しだけね・・・」と言いつつ・・・
1人分生米で100g・・・いやもっとあったかな?
恐るべしイタリアマンマ。
リゾットは大好きですが、山盛りは辛い。
イタリア滞在中は満遍なく色々な物を食べたいので。
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by harukoitalia
| 2011-06-09 17:30
| Primi
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