スフォルマート
ほうれん草のスフォルマート～チーズソースと共に
スフォルマートとは、いったん形を崩して、型に入れて蒸したり焼いたりする料理
カリフラワーやカボチャなどいろいろなスフォルマートがあります
イタリアでは大きいサイズで焼くことも多いのですが、レッスンでは小さくおひとり様用に作っております
チーズクリームソースも簡単にできるので、普段のお食事・おもてなしにもぴったりですよ
by harukoitalia
| 2017-01-26 13:51
| Antipasti
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