スパゲッティのフリッタータ

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イタリアでは
フリッタータ(卵焼き)にパスタがぎっしり入っている
のとか
薄めに焼いてあるのにパスタが入っている
のとか・・・あります

今回は卵を多めに、厚めに作ってます
一人分で作るなら薄めがおすすめ

余ったスパゲッティやリゾットで作る家庭料理です
イタリアのサービスエリアでもよく見かける




by harukoitalia | 2018-06-07 20:14 | Antipasti