イタリア版 イカじゃが煮

+++Calamari e patate+++
イタリア版 イカじゃが煮_f0006899_032216.jpg
水は加えずに塩・オリーヴオイル・
にんにくで蒸し煮した温かい前菜。
水を使っていないから濃厚な味わいです~カンパニア地方の家庭料理。



このお料理はイタリアン(洋食)を敬遠しがちな方でも自然に受けいられる
1品だと思います。

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by harukoitalia | 2006-01-16 15:30 | Antipasti