サラダ

      +++Insalata verde con alici marinate+++

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春野菜とレモンでマリネした鰯を一緒に合わせたサラダです。
ミックスされていてなんだかわけのわからない状態ですが以下の野菜が入っています。
*春キャベツ・・・太目千切り
*チシャ・・・適当に手でちぎる
*新玉ねぎ・・・包丁で適当にスライス
*グリンピース・・・塩入のお湯で茹でて⇒そのまま放置⇒だからしわもよらずに綺麗なグリンピースの出来あがり^^
*イワシ・・・レモン・オリーヴオイルでマリネ⇒混ぜ合わさって鰯が見えなかったので、上にペローんと置いてみました。

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by harukoitalia | 2008-05-19 19:57 | Antipasti