La cucina primavera
2024-01-31T18:30:11+09:00
harukoitalia
京都でイタリア家庭料理教室を主宰しております・・・♪教室・我が家のイタリアンをご紹介 インスタグラムもやってます↓
Excite Blog
まずはこちらをご覧ください
http://haruitalia.exblog.jp/393805/
2024-12-31T23:23:00+09:00
2024-01-14T13:52:47+09:00
2006-01-16T19:25:11+09:00
harukoitalia
その他
⇒プロフィール欄の下にあるブルーの丸いマーククリックしてね
●ホームページは右のアドレスをクリックしてね⇒http://pri-haru.com
教室近くにコインパーキング出来ました!!
●タイムス-大田神社前で検索してください⇒ココをクリック
タイムスのサイトでは空車状況も確認できますよ
●キリンパーク⇒大田神社の交差点にあります
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現在の空席状況とお知らせ
http://haruitalia.exblog.jp/13680092/
2024-12-30T23:20:00+09:00
2024-01-31T18:23:35+09:00
2010-05-11T21:06:24+09:00
harukoitalia
その他
★2021年8月よりメールでの日程送信は終了しました
会員様でまだ公式ラインに登録されていない方はお知らせください
★現在、土曜日・日曜日・祝日のグループレッスンは
お受けしておりませんのでご了承ください
毎月、月の中旬~下旬に翌月のレッスン日程表を公式ラインにてお知らせしております
日程お知らせご希望の方は右のアドレスまでご連絡をお願いします
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2024年もよろしくお願い致します
http://haruitalia.exblog.jp/33778992/
2024-01-31T18:30:00+09:00
2024-01-31T18:30:11+09:00
2024-01-09T17:32:59+09:00
harukoitalia
Antipasti
タラとジャガイモのコロッケ生タラたっぷり入ってますたこ焼きに見えますがコロッケです
ゴルゴンゾーラクリームチーズケーキ
ワインのアテにもお茶のお供にも最高
教室ではイチジクジャムも添えて
きのこと牛肉のリゾットきのこたっぷり入れて作ってますきのこの水分を飛ばすのが重要
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Buon Natale2023
http://haruitalia.exblog.jp/33740119/
2023-12-24T00:00:00+09:00
2023-12-24T00:00:20+09:00
2023-12-23T17:28:34+09:00
harukoitalia
ご挨拶
クリスマスに合せて急に寒くなったみたいなお天気
皆さま温かくして素敵なクリスマスをお過ごし下さい
★BUON NATALE★
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サルシッチャとトマト
http://haruitalia.exblog.jp/33595339/
2023-12-16T21:06:00+09:00
2023-12-16T21:06:52+09:00
2023-11-14T12:32:44+09:00
harukoitalia
Primi
自家製サルシッチャとプチトマトの簡単パスタ筋のない小さなペンネッテと合わせました
何気ないこんなパスタ時々食べたくなる
12月のパスタトレメニューの1つ
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塩味シュー
http://haruitalia.exblog.jp/33505613/
2023-11-02T19:53:00+09:00
2023-11-02T19:57:28+09:00
2023-10-10T17:48:16+09:00
harukoitalia
Antipasti
数種類の野菜がたっぷりのクリームカボチャレモンクリームを詰めます
ワインのアテにおやつにこれから活躍だね
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生パスタ~カゾンチェッリ
http://haruitalia.exblog.jp/33505605/
2023-10-10T17:42:00+09:00
2023-11-02T19:55:36+09:00
2023-10-10T17:42:03+09:00
harukoitalia
Primi
カゾンチェッリロンバルディア州の真ん中辺りベルガモ地方の郷土生パスタ♪中身が美味しいんです!複雑な味わいですが、割と簡単に作れる
★作った生パスタは冷凍できますよ~★
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9月
http://haruitalia.exblog.jp/33401366/
2023-10-06T18:21:00+09:00
2023-10-06T18:21:09+09:00
2023-09-05T12:57:35+09:00
harukoitalia
Secondi
豚肉のスカロッピーネ~グレモラータ風早く出来るから嬉しいメニュー
キャラメルアーモンドたっぷりのセミフレッド冷凍庫で保存出来るから前もって準備出来ます
トマトとゴルゴンゾーラリゾット
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恒例のカレーレッスン
http://haruitalia.exblog.jp/33304413/
2023-09-05T11:42:00+09:00
2023-09-05T13:40:03+09:00
2023-08-06T16:46:15+09:00
harukoitalia
カレー関連
17年続いていいる8月のみのスパイスカレーレッスン
今回は鶏キーマカレースパイスチキン根野菜の炒め蒸し煮
いつものプラスアルファはカチュンバルとスパイス使用の切り干し大根
ドルチェにスパイスチャイも
無事終了出来たことにホッと一安心ご参加の皆さまありがとうございました
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シンプルなサラダ
http://haruitalia.exblog.jp/33234459/
2023-07-30T14:08:00+09:00
2023-07-30T14:08:22+09:00
2023-07-11T22:21:22+09:00
harukoitalia
Antipasti
ルーコラ・レタス・ベビーリーフのグリーンサラダ味付けは塩・EXオリーヴオイル・ビネガーの3つのみ
今回はオレンジとまくわ瓜もコラボ
ドレッシングは作っても買ってもすぐに食べ飽きてしまう私はイタリア式の即興調味が一番合ってる
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トラパニ地方に想いをよせて
http://haruitalia.exblog.jp/33263512/
2023-07-30T13:48:00+09:00
2023-07-30T14:01:25+09:00
2023-07-20T20:22:11+09:00
harukoitalia
Secondi
シチリア州・トラパニの郷土料理エビのクスクスと魚のソース
トラパニといえばエビのクスクス
クスクスって名前の響きが可愛い
エビクスクスに馴染ませながら頂く
魚のソースがかなり美味しいですこのソースは他の用途に使える
色々な国の影響を受けて根付いたトラパニの料理
クスクスを教えてくれたマンマが塩・胡椒・シナモンはトラパニの基本ねーーーと
私の教室では12年ぶりのレッスン7月のセコンドコースでした
生徒さんよりぞくぞくと作りました!!!お知らせが届き嬉しい皆さまの食卓にトラパニの風が吹きましたね
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ノルマ
http://haruitalia.exblog.jp/33224869/
2023-07-30T13:29:00+09:00
2023-07-30T13:29:36+09:00
2023-07-07T19:40:12+09:00
harukoitalia
Primi
シチリアの郷土パスタ
パスタノルマ風
ナスのコクと濃いトマトソースの共演です
本来リガトーニ使いますが、画像はフジッリ
リコッタサラータチーズをぱらりとかけて
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ナスのマリネ
http://haruitalia.exblog.jp/33173166/
2023-06-14T21:25:00+09:00
2023-07-30T14:03:28+09:00
2023-06-14T21:25:44+09:00
harukoitalia
Antipasti
焼きナスにハーブなど色々加えてマリネに
きゅっと冷やして頂くのが美味しい季節になりました
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クロスティーニ
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2023-05-24T08:38:00+09:00
2023-05-24T08:44:32+09:00
2023-05-24T08:38:51+09:00
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Antipasti
焼き魚でリエット
サンドイッチにも便利です
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パネッレ
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2023-04-05T13:01:00+09:00
2023-04-14T11:04:32+09:00
2023-04-05T12:57:57+09:00
harukoitalia
Antipasti
シチリア州のソウルフード両方ともパネッレひよこ豆の粉を使って作ります
リグーリア州には材料ほぼ同じでピザのように薄く・具無しで焼くファリナータ
トスカーナ州にも薄いケーキみたいに焼くチェチーナ
土地それぞれの形で存在してます
ひよこ豆の粉から作るスナック大好き☆
今流行のグルテンフリーやね
豆は美味しいから流行って無くても作り続けます
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