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リコッタチーズとトマトのクロスティーニ
レッスンではリコッタチーズから作ります

リコッタチーズレッスンは・・・
10年ぶり久しぶりでした
簡単だから皆さん気軽に作ってねー

by harukoitalia | 2019-09-16 15:31 | Antipasti

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2019年9月に15周年を迎えることができました

5年ごとの節目にいつも教室始めた時のこと思い出してます

生徒さん・材料をご準備くださる業者さん方に
心より感謝申し上げます

9月にレッスンにお越しの生徒さんに記念品を準備しております

お渡し期間は9月末まで

by harukoitalia | 2019-09-08 19:12 | ご挨拶

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トルタカプレーゼのレモンバージョン
今回は縦長で焼いてます
9月セコンドのドルチェです



by harukoitalia | 2019-09-08 19:04 | Dolci

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今年の6月のパスタトレメニューでしたが、
出汁パックを使ってのスパゲティ
これが美味しいの

今回はスダチを沢山頂いたので
スダチで作ってみました
レッスンされた生徒さんが
これはもうすでにヘビロテですよ

感激

by harukoitalia | 2019-09-02 19:08 | Primi

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恒例・夏のスパイスカレーレッスン
終了しました

8月は毎年スパイスから作る
私の好きなカレーレッスンしております
レッスン期間・・・我が家はずーっと
エスニックな香りが漂ってました

レッスンされた方のご自宅でスパイスから作るカレー
が定番化されることを願ってます♪

9月からはイタリア料理・時々・スペインに戻りますよ

by harukoitalia | 2019-09-02 12:26 | カレー関連