La cucina primavera

レモン・アーモンド香るケーキ

トルタカプレーゼのレモンバージョン今回は縦長で焼いてます9月セコンドのドルチェです★

# by harukoitalia | 2019-09-08 19:04 | Dolci │

お手軽パスタ

今年の6月のパスタトレメニューでしたが、出汁パックを使ってのスパゲティこれが美味しいの
今回はスダチを沢山頂いたのでスダチで作ってみましたレッスンされた生徒さんがこれはもうすでにヘビロテですよと
★感激★

# by harukoitalia | 2019-09-02 19:08 | Primi │

スパイスカレー

恒例・夏のスパイスカレーレッスン終了しました
8月は毎年スパイスから作る私の好きなカレーレッスンしておりますレッスン期間・・・我が家はずーっとエスニックな香りが漂ってました
レッスンされた方のご自宅でスパイスから作るカレーが定番化されることを願ってます♪
9月からはイタリア料理・時々・スペインに戻りますよ

# by harukoitalia | 2019-09-02 12:26 | カレー関連 │

大人ミントチョコムース

ミント香るチョコレートムース緑色ではない大人ミントチョコレート添えたホイップもムースの味を引き立ててくれます6月のドルチェでした

# by harukoitalia | 2019-07-16 18:35 | Dolci │

ズッキーニ

沢山のズッキーニを丸ごとソースにしてます優しいアンナマンマの味
今月のパスタトレの一つです★

# by harukoitalia | 2019-07-16 18:20 | Primi │

野菜マリネとゼリー添え

野菜のマリネとゼリー添え全部パーツで使ってもらえる仕上げです自分の組み合わせで頂けるのがこのお皿の好きなところ
7月プリモとセコンドの前菜です★

# by harukoitalia | 2019-06-26 16:37 | Antipasti │

ポルペッティーノを可愛い串で

スパイスを効かせたポルペッティーノ（肉団子）金串を刺してスピエディーニで★付け合わせに白インゲンのサラダを一緒に6月のセコンドです★

# by harukoitalia | 2019-06-07 16:51 | Secondi │

コトレッタ・・カツレツ

鶏肉のカツレツ2種類の食べ方で★むね肉とささみ使ってます5月のセコンドメニュー

ボンボローニカスタードクリーム入り素朴で懐かしい日本もイタリアも共通のマンマの味

# by harukoitalia | 2019-05-10 21:51 | Secondi │

パスタ色々

5月のパスタトレシンプルメニューですが使える3種

↑ローマ名物・グリーチャパンチェッタとペコリーノチーズで作ります煎りつけた黒胡椒が決め手

↑アスパラガスのクリームパスタ画像はグリンピースが入ってますが、レッスンはアスパラガスのみですよアスパラの旨みを堪能しましょうそしてクリームパスタを習得してくださ～い

↑アンチョビとトマトのパスタ
見た目シンプルでなんてこと無いスパゲティ・・・実はこんなパスタが出番が多かったりするものです

# by harukoitalia | 2019-05-03 16:21 | Primi │

今年のイタリアは少しロンドンも交えての旅となりましたお天気も良く、昨年の気象異常のことが嘘のようなピーカン晴れ
快適・満足
ローマ・ヴェローナ・トレント・パドヴァ・ファエンツァフィレンツェ・アレッツォ・ロンドン
ファエンツァは陶器の街で有名ですが、私にはお食事が美味しい街でした
ローマのFernandoも最高に美味しかったフィレンツェのリストランテも素敵だったしロンドンはカレーが美味しすぎたアフタヌーンティーで優雅な時間ももちろんフィッシュアンドチップスとローストビーフも
充実した旅となりました後はレッスンの時べらべら喋るかも

↑画像は北イタリアで定番の私の大好きなおやつ
ボンボローニ　クリームやジャムが入ります中身が何も入っていないヴォート(空)ってのもある
4・5月セコンドのドルチェですよ★

# by harukoitalia | 2019-03-26 14:17 | イタリア旅行 │

<<< 前へ123 4 5次へ >>>


	ファン申請 ※ メッセージを入力してください

ファン申請