La cucina primavera

イタリア

久しぶりのイタリアはお天気に恵まれました少し寒かったけど・・・
イタリアでの食べ歩きは新しい味の発見思い出の味の発見
研修なので食べ続ける結構辛い
全部ではないけど
Instagramでアップしてま～す

# by harukoitalia | 2023-03-04 17:29 | イタリア旅行 │

2023年
皆さまにとりまして良き年になりますように…★★★
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます

# by harukoitalia | 2023-01-01 08:00 | ご挨拶 │

１２月最後のレッスンは田舎テリーヌ
2022年も多くの生徒さんにレッスンご参加頂き…
業者さんにも材料運んで頂き…
心よりお礼申し上げます
皆さま、どうぞ良いお年をお迎え下さいませ

# by harukoitalia | 2022-12-31 16:54 | Antipasti │

ほうれん草クリームのポルペットーネ
見た目より結構色々入っています
温かく頂けばメインで・・・残った物は薄く切ってアンティパストに・・・
12月は気持ちばかりが一人歩き

# by harukoitalia | 2022-12-08 18:42 | Secondi │

ジャガイモのニョッキとトマトクリームソース
さつまいも・かぼちゃ・栗色々なニョッキ
セモリナ粉で作るとローマ風ニョッキ
・・・などお好きなように作れるニョッキ
地味に美味しいんです
私が作るニョッキは卵はいれませ～ん
小さめに作ると茹で時間早いし食べ飽きないよ

# by harukoitalia | 2022-10-27 18:48 | Primi │