サルシッチャとトマト_f0006899_19103815.jpg
自家製サルシッチャとプチトマトの簡単パスタ
筋のない小さなペンネッテと合わせました

何気ないこんなパスタ
時々食べたくなる

12月のパスタトレメニューの1つ



# by harukoitalia | 2023-12-16 21:06 | Primi

塩味シュー_f0006899_19523285.jpg

数種類の野菜がたっぷりのクリーム
カボチャレモンクリーム
を詰めます

ワインのアテに
おやつに
これから活躍だね



# by harukoitalia | 2023-11-02 19:53 | Antipasti

生パスタ~カゾンチェッリ_f0006899_17363675.jpg

カゾンチェッリ
ロンバルディア州の真ん中辺り
ベルガモ地方の郷土生パスタ
中身が美味しいんです!
複雑な味わいですが、
割と簡単に作れる

作った生パスタは冷凍できますよ~



# by harukoitalia | 2023-10-10 17:42 | Primi

9月_f0006899_21465415.jpg
豚肉のスカロッピーネ~グレモラータ風
早く出来るから嬉しいメニュー

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キャラメルアーモンドたっぷりのセミフレッド
冷凍庫で保存出来るから前もって準備出来ます
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トマトとゴルゴンゾーラリゾット



# by harukoitalia | 2023-10-06 18:21 | Secondi

恒例のカレーレッスン_f0006899_11373786.jpg

17年続いていいる
8月のみの
スパイスカレーレッスン

今回は
鶏キーマカレー
スパイスチキン
根野菜の炒め蒸し煮

いつものプラスアルファは
カチュンバルと
スパイス使用の切り干し大根

ドルチェにスパイスチャイも

無事終了出来たことにホッと一安心
ご参加の皆さま
ありがとうございました





# by harukoitalia | 2023-09-05 11:42 | カレー関連