からすみをパスタに絡め、上からもふりかけた貝柱のスパゲティミモザみたいで可愛い
3月は通常ならイタリアですが、今年は日本でまったり
4月と5月の日程お知らせは3月20日にお知らせを予定しております日程送信をご希望の方はメールにてお知らせ頂きますようお願い申し上げます
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by harukoitalia
| 2021-03-18 19:36
| Primi
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好きな金網
手前の８画の平たいザルがファースト金網かなり前のものですが金網つじさん
右奥の８画のバスケット毎日野菜を洗うのに使ってるこれも金網つじさん
左奥のザルはお出汁取るときに便利これは鳥井金網さん
お道具は良いものを使うとキッチン時間のテンションアップにつながる
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by harukoitalia
| 2021-02-02 18:09
| その他
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もう1月の半分を過ぎてしましましたが本年もよろしくお願い申し上げます
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by harukoitalia
| 2021-01-20 20:20
| ご挨拶
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2020年は本当に大変な1年でした
6月から教室を再開して沢山の生徒さんにお越し頂き心より感謝しております
いつも細かいことを注文する私に付き合ってくれる業者さんにも感謝
2021年は上に向いていく年になりますように・・・良いこと沢山ありますように・・・
来年度もどうぞよろしくお願い申し上げます
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by harukoitalia
| 2020-12-30 08:00
| ご挨拶
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ズッパイングレーゼアルケルメス酒赤いリキュール薬草の香りが好きカスタードクリームとアルケルメスのハーモニーが外国っぽい味となる
昔々、アルケルメスの赤い色は虫から抽出していたそうです現在は違います
ミラノ風オッソブーコとリゾットサフランが入ったリゾットは食欲そそります仔牛肉の骨付きすね肉は骨の中のミドロと呼ばれるところが美味
今回はリゾットにも仔牛すね肉のブロード加えました
12月のセコンド
今年もあと少し皆さま楽しいクリスマスを・・・・
BUON NATALE
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by harukoitalia
| 2020-12-25 18:15
| Dolci
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