La cucina primavera

シチリアのオレンジケーキ

３月は教室お休みでしたが、１日だけずっとお待ちいただいた方のレッスンがありその時のオレンジケーキブラッドオレンジを使ってます
アーモンドたっぷりオレンジの酸味と甘み
数日経ってもしっとり頂けるケーキです
４月からまた教室始まります
皆さまどうぞよろしくお願い申し上げます

# by harukoitalia | 2021-03-27 17:58 | Dolci │

からすみをパスタに絡め、上からもふりかけた貝柱のスパゲティミモザみたいで可愛い
3月は通常ならイタリアですが、今年は日本でまったり
4月と5月の日程お知らせは3月20日にお知らせを予定しております日程送信をご希望の方はメールにてお知らせ頂きますようお願い申し上げます

# by harukoitalia | 2021-03-18 19:36 | Primi │

好きな金網

手前の８画の平たいザルがファースト金網かなり前のものですが金網つじさん

右奥の８画のバスケット毎日野菜を洗うのに使ってるこれも金網つじさん
左奥のザルはお出汁取るときに便利これは鳥井金網さん

お道具は良いものを使うとキッチン時間のテンションアップにつながる

# by harukoitalia | 2021-02-02 18:09 | その他 │

もう1月の半分を過ぎてしましましたが本年もよろしくお願い申し上げます

# by harukoitalia | 2021-01-20 20:20 | ご挨拶 │

2020年は本当に大変な1年でした
6月から教室を再開して沢山の生徒さんにお越し頂き心より感謝しております
いつも細かいことを注文する私に付き合ってくれる業者さんにも感謝
2021年は上に向いていく年になりますように・・・良いこと沢山ありますように・・・
来年度もどうぞよろしくお願い申し上げます

# by harukoitalia | 2020-12-30 08:00 | ご挨拶 │