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8月限定のスパイスカレーレッスン無事終了
ご参加の皆さま
ありがとうございました

豆・チキン・魚介カレー
ナッツバスマティライスに
スパイス総菜
他色々

来年もスパイスカレーレッスン
頑張る予定

9月からは通常のイタリアンです
トリッパやタラの煮込み
お楽しみに~


# by harukoitalia | 2020-09-04 12:44 | カレー関連

スパイスカレーレッスン_f0006899_18580382.jpg
マサラチャイ

8月スパイスカレーレッスン始まりました~
今年はお知らせしたメニュー以外に
ダルカレー<豆のカレー>も
おまけレッスンします

豆のカレーは女性には嬉しい効果が沢山ある
チキンや魚介カレーのような華は無いけど
滋味深く噛みしめたいカレーです

使用する容器も新しいものを加えてのレッスンで~す
ご参加の方お楽しみに
私も皆さまのお越し楽しみにお待ちしております


# by harukoitalia | 2020-08-09 19:06 | カレー関連

お肉色々_f0006899_11494822.jpg
左は鶏肉のトンナート
ピエモンテ州の伝統料理
現地では仔牛肉を使いますが、教室では作りやすいように鶏むね肉
この上にかけてあるトンナート【ツナのソース】がとにかく美味しい

右はポルペッテのアグロドルチェソース
シチリア州カターニャ地方で出会った味
甘酸っぱい赤玉ネギのソースは暑い日でもついつい食べられちゃう

7月のセコンドコースでした

8月は恒例スパイスカレーレッスンですよ~
ご予約された方お楽しみに

# by harukoitalia | 2020-08-02 11:54 | Secondi

キュウリのムース_f0006899_11302325.jpg


キュウリのムース
スープにもなるけどムースでご紹介
生徒さんに盛り付けて頂いた

暑い日にぴったり
キュウリ大袋を購入したときに是非作って欲しい

7月のセコンドのアンティパストです


24日・金曜日
に1席空席ございます

# by harukoitalia | 2020-07-13 11:39 | Antipasti





コロナ対策と空気清浄機_f0006899_11224166.jpg

コロナウイルス対策として
ソープディスペンサーを自動に切り替え、
手洗いの為の洗面所・お手洗いは元々自動なので安心
教室のエアコンは空気清浄機が付いている機種なので安心
さらに安心素材を増やすために置き型の空気清浄機も導入しました

アルコールも色々なところに配置しておりますので
ご使用になりたい方はご自由にご利用ください


# by harukoitalia | 2020-07-13 11:29 | その他